Reação de catabolismo
↪ Transformar algo complexo em algo simples
Explicação por etapas:
1. Glicolise
No final da glicose existe:
- 2 moléculas de NADH
- 2 moléculas de Ácido Pirúvico
- 2 moléculas de ATP
2. Fermentação
2.1. ALCOÓLICA
2.2. LÁTICA
3. Formação de Acetil-CoA
Na presença de oxigénio, o ácido pirúvico entra na mitocôndria, onde é descarboxilado (perde uma molécula de CO2) e oxidado (perde uma molécula de hidrogénio, que é utilizada para reduzir o NAD+, formando NADH + H+)
Formam-se 2 moléculas de Acetil-coA - uma por cada ácido pirúvico.
4. Ciclo de Krebs
É o conjunto de reações metabólicas que conduz à oxidação completa da glicose.
Ocorre na matriz da mitocôndria.
É catalisado por um conjunto de enzimas:
- Descarboxilases (catalisadoras das descarboxilações )
- Desidrogenases (catalisadoras das reações de oxidação-redução que conduzem à formação de NADH)
Formam-se por cada molécula de glicose:
- 6 moléculas de NADH
- 2 moléculas de FADH2
- 2 moléculas de ATP
- 4 moléculas de CO2
5. Cadeia Transportadora de eletrões e fosforilação oxidativa
As moléculas de NADH e FADH2, formadas durante as etapas anteriores da respiração, transportam eletrões que vão agora percorrer uma série de proteínas, que iniciam um fluxo, até serem captados por um acetor final - o oxigénio.
Essas proteínas constituem a cadeia transportadora de eletrões e encontram-se ordenadas na membrana interna das mitocôndrias, de acordo com a sua afinidade para os eletrões.
Cada transportador (proteína) tem maior afinidade para os eletrões do que o transportador que lhe antecede, garantindo um fluxo unidirecional até ao O2.
A passagem de transportador para transportador, tem como consequência a libertação de energia (fosforila o ADP, formando o ATP- fosforilação oxidativa) .
O oxigénio, após receber os eletrões, capta os protões (H+) presentes na matriz da mitocôndria formando-se água.
Imagem simplificada:
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